바카디 151

럼의 일종인 푸에르토리코 럼의 일종. 미국의 바카디(Bacardi)社의 럼 브랜드 중 하나이며, 오버프루프 럼에 속한다. 넓게는 골드 럼의 부류에 들어가기도 한다.

이름에 속한 151이라는 숫자의 의미는 151 프루프(proof)라는 의미이며 1 프루프는 0.5도이다. 따라서 75.5도인 셈. 현재 국내에 정식으로 수입되는 증류주 중 가장 괴악한 도수를 자랑한다.[1]

손소독제로도 이걸 따라할 수 있다는 점에서 이 술의 도수를 짐작할 수 있다.
파일:Bacardi 151_flaming shots.jpg

높은 도수가 말해 주듯 본래 스트레이트로 마시는 용도로는 거의 쓰이지 않는 럼이며, 몇몇 칵테일에 강렬한 맛을 더해 주는 용도 및 플레어 바(셰이커 묘기나 불쇼 등을 통해 손님에게 시각적 즐거움을 주는 바)에서 불쇼 용으로 주로 쓰이는 물건이다. 따라서 취향껏 마시는 건 개인의 자유라고 할 수 있겠지만 벌칙용으로 쓰면 벌칙 주려다가 사람 잡는다. 또한, 인화성 물질이므로 불이나 열원 근처에 두면 폭발 및 화재 등의 사고를 낸다.[2]

바카디 151을 가지고 병나발을 불다가 식도 타서 죽은 사람이 있다는 도시전설이 있는데, 사실 알코올 때문에 식도가 불타거나 하는 일은 없지만 다른 이유로 사망한 경우는 실제로 존재하니 주의. 이 정도까진 아니더라도 바카디 151 한 잔을 원샷했다가 그 자리에서 바로 실신하고 앰뷸런스에 실려갈 뻔한 사람도 있다고 하니 주량이 보통 이하인 사람은 조심하도록 하자. 반 병을 원샷하고 근육 파열을 통해 군대를 면제받은 사람에 대한 도시전설도 있다.[3]

바에 가면 보통 스트레이트(1oz) 한잔에 8천 원대, 한 병에 8~10만 원대며 주류 매장이나 남대문 수입상가에서는 2~3만 원 정도이다. 보통 바에서는 함부로 내놓는 경우가 드물며, 가끔 진상 처리용으로 사용하기도 한다고……[4] 또 보통 바카디 151을 시키면 옆에 오렌지 주스나 우유 등을 같이 내주는데 이것은 목의 통증을 가라앉히는 역할. 바로 마시면 술맛도 못 느끼게 되니 이왕 151을 마신다면 조금 참으면서 맛과 향을 음미한 후 마시자.[5]


바카디 151 한 병 원샷 영상.

충격과 공포를 일으킨 영상. 설명 이전에 절대 따라하지 마라. 이게 얼마나 무서운 영상이냐면, 25도짜리(빨간색 라벨이 보통 25도다) 소주 4병을 한 병으로 축소한 걸 10초 안에 다 마신다고 상상해 보라. 그 자리에서 실신해 119로 실려간 다음 위세척을 받아야 할 확률이 99%다. 심지어, 원 샷을 했던 사람들 중에 사망한 사람도 있는 게 바카디 151이다. 말 그대로 죽음의 술.[6] 근데 에버 클리어라고 이보다 더한 술도 있다

에탄올의 LD50은 7340mg/kg(생쥐, 경구투여)인데, 몸무게가 60kg인 사람이 에탄올 440g을 먹으면 절반의 확률로 죽는다는 것을 뜻한다. 에탄올의 비중이 약 0.8인 걸 생각하면 750ml 짜리 바카디 151 한 병에는 약 450g의 에탄올이 있다. 한 병 원샷을 하다가 죽어도 전혀 이상하지 않다.

참고로, 이 술을 음미해서 마셔본다면, 강렬한 알코올 향과 함께 오크통의 향에 과일 배의 향이 몰려온다. 음미해서 마신다면 꽤 괜찮은 술이지만, 그만한 각오 없이는 불가능하다. 다른 바카디 럼에 비해서도 향과 맛이 강한 편이라, 입술만 적시는 느낌으로 살짝살짝 마셔도 향을 즐길 수 있으므로 만약 마실 기회가 있는데 뒷일이 무섭다면 가볍게 맛만 보는 것도 방법. (이래도 알콜때문에 혀가 아리다)

초고도 술의 대명사지만 이 놈보다 더 센 술도 있다. 스피리터스 렉티피코와니 항목 참조.

또한 에탄올 문서에도 있듯이 70~75% 에탄올은 코로나 바이러스에 효과가 있으니 이걸 마시지 말고 분무기로 뿌려서 코로나바이러스감염증-19 예방 용도로 쓴다고 해도 굉장할 것이다! 하지만 비싸다.

아웃사이더가 정말 사랑하는 술[7]

바카디 151은 아니지만 일본에서 알코올 도수 77%의 술이 손소독제로도 쓰이고 있다고 한다!머니투데이 관련 기사

2016년부터 바카디 151이 수입 중단된다는 루머가 떠돌다가, 2017년 3월 바카디가 한국에서 철수하면서 수입 중단이 확정되었다. 2017년까지는 그동안 수입되어 시장에 풀린 물량이 많아서 쉽게 찾아볼 수 있었으나 2020년에는 남은 물량마저도 없는 걸로 추정된다. 다만 하이프루프 럼이 바카디 외에도 몇 군데에서 수입되고 있는지라( 론디아즈 151 등) 불쇼용 대체품은 걱정하지 않아도 된다. 특히 CORINA 151과 같이 바카디 151을 카피한 제품도 있으니, 바카디 151을 구하고 싶은 사람은 참고.

칵테일에는 거의 불쇼로 사용된다. 특히 국내에서는 바카디 151외에는 50도를 넘는 술을 구하기 힘들기 때문에, 거의 모든 불쇼는 이 술을 사용한다. 이름에 Flaming 어쩌고 하면 거의 다 불쇼. 불쇼용 칵테일 중 하나로, 퀵 샷(QUICK SHOT)이 있다. 브랜디 베이스로 스니프터 잔에 바카디 151을 넣어 불을 붙인 후 옮겨 따라 마치 불이 따라지는 연출과 동시에 브랜디가 불에 의해 데워져 스니프터 잔 안에 향이 가둬지는 칵테일이다.

하지만 진짜 칵테일의 재료로도 간간히 사용된다.